Taskforce Herkunft der ZKHL
Zum Jahresbeginn 2022 startete die ZKHL mit ihrer Taskforce Herkunft die Entwicklung und Umsetzung einer Herkunftskennzeichnung für Lebensmittel aus Deutschland.
Die Herkunftskennzeichnung betrachten die unter der ZKHL versammelten Verbände als eines der zentralen und für die zukünftige Entwicklung der gesamten Lebensmittelkette bedeutendsten Thematik. Lebensmittel aus Deutschland sollen dabei sowohl entlang der gesamten Lebensmittelkette für Fairness, Transparenz und marktgerechte Preise stehen, wie auch den Verbrauchern Sicherheit und Orientierung beim Einkauf bieten.
Arbeitsauftrag für die Taskforce Herkunft
Der Steuerungskreis hat am 17.01.2022 der Taskforce Herkunft den Arbeitsauftrag für die Entwicklung eines einheitlichen Zeichen im deutschen Lebensmitteleinzelhandels für Lebensmittel aus Deutschland übertragen.
Die Arbeitsergebnisse der Taskforce Herkunft wurden an den Steuerungskreis der ZKHL übergeben und dieser finalisiert derzeit die Branchenvereinbarung für die Herkunftskennzeichnung Deutschland.