Die Initiative von Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, 5xD in der Schweinehaltung weiter voranzubringen, ist ein wichtiges Signal für die heimische Land- und Ernährungswirtschaft.
Wir begrüßen diesen Ansatz ausdrücklich. Denn wenn Geburt, Aufzucht, Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung in Deutschland stattfinden, bleibt Wertschöpfung in Deutschland und stärkt die gesamte Lebensmittelkette von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis zum Handel.
Mit unserer gemeinsamen Initiative „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ haben wir dafür bereits eine bundesweit einheitliche und verlässliche Herkunftskennzeichnung geschaffen.
Schweinefleisch, das die 5xD-Kriterien erfüllt, kann ebenso wie entsprechend erzeugtes Rind- und Geflügelfleisch bereits heute im Handel mit dem Zeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ gekennzeichnet werden.
Damit wird die deutsche Herkunft am Point of Sale auf einen Blick sichtbar. Verbraucherinnen und Verbraucher können sich bewusst für heimische Produkte entscheiden. Ihre Nachfrage wiederum kann einen wichtigen Impuls für Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel setzen.
Als 𝐙𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐊𝐨𝐨𝐫𝐝𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐞𝐥-𝐋𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐫𝐭𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭 haben wir gemeinsam mit den Akteuren der Lebensmittelkette die Grundlage dafür geschaffen, die deutsche Herkunft von Agrarprodukten einheitlich und verständlich auszuloben.
5xD weiter voranzubringen bedeutet deshalb auch, heimische Landwirtschaft zu stärken, Wertschöpfung in Deutschland zu sichern und Verbraucherinnen und Verbrauchern Orientierung bei ihrer Kaufentscheidung zu geben.
Diesen Weg wollen wir gemeinsam mit Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel weitergehen.
