Bonn, 06.09.2022

In einer Erklärung zur Lebensmittelversorgung vom 6. September 2022 stellt die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e.V. (ZKHL) klar, dass die gesamte Lebensmittelkette gleichermaßen systemrelevant und Teil der kritischen Infrastruktur ist. Mehr als vier Millionen Beschäftigte in der Landwirtschaft, der Ernährungswirtschaft und im Handel sorgen in Deutschland täglich für die zuverlässige Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln. Durch die aktuellen Preiswellen bei Energie und Rohstoffen steht sie zunehmend unter Druck. Gemäß dem Ziel Faires Miteinander – Verantwortliches Handeln setzen sich die Mitglieder der ZKHL dafür ein, die Versorgungssicherheit zu gewährleisten und Preissprünge zu vermeiden.

Bonn, 29.03.2022

In Politik, Wirtschaft und in Fachgremien wird seit Jahren eine Transformation der Tierhaltung eingefordert. Das Kompetenznetzwerk Nutztierhaltung hat umfassende Vorschläge dazu erarbeitet. Wir unterstützen die Vorschläge zur Transformation der Tierhaltung und fordern von der Politik eine Umsetzung in Zusammenarbeit mit den Wirtschaftsbeteiligten. Das komplette Positionspapier des ZKHL vom 29. März 2022 finden Sie hier.

Bonn, März 2022

Die in der AG Schwein beschlossene eindeutige Definition zu 5xD für deutsches Schweinefleisch wurde von allen Gremien der ZKHL genehmigt. Sie dient im Bereich Fleisch als Basis des geplanten Herkunftskennzeichens Lebensmittel für Deutschland, das in der Taskforce Herkunft realisiert wird. Die aus den Bereichen Handel, Lebensmittelwirtschaft und Landwirtschaft erarbeitete Definition zu 5xD finden Sie im untenstehenden Download

Bonn, Dezember 2021

Gemeinsam getragene, verbindliche Vereinbarungen zwischen den Gliedern der Lebensmittelkette können zu mehr Effizienz und Verbesserung in der Wertschöpfung beitragen und sind der Schlüssel für Nachhaltigkeit, Klimaschutz und Ressourcenschonung. Sie ermöglichen abgestimmte Veränderungen in der Erzeugung und Vermarktung, die gleichzeitig Planungssicherheit und Vertrauen unter den Marktbeteiligten schaffen.

Um diesen Zielen gerecht zu werden, haben sich der Steuerungskreis und der Vorstand der ZKHL darauf verständigt, dass sich künftige Vereinbarungen an zehn Bewertungsmaßstäben messen lassen müssen.

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